Sí, puedes comer tofu y disfrutar con ello. Palabra de CLARA. Si estás pensando en seguir una dieta más vegetariana o simplemente quieres comer menos carne y pescado, no dudes en incorporar este ingrediente a tus platos. Porque, de hecho, el principal reproche que se le hace al tofu puede ser su mayor virtud. Y es que como el tofu, por él mismo, no tiene demasiado sabor, pero se impregna muy bien del de los otros alimentos con los que lo acompañes, solo tienes que echarle imaginación y jugar con su enorme versatilidad para que sepa como a ti te gusta.