Recetas de postres

Originales y deliciosos

5 refrescantes postres con helado

Buenas ideas para conquistar a grandes y pequeños con originales y deliciosos postres con helado como ingrediente principal. ¿Te atreves a probarlos?

Polos de sandía, naranja y limón

Polos de sandía, naranja y limón

Son una de las recetas más fáciles y exquisitas que existen para conquistar a todo el mundo sin esfuerzo ni pericia en la cocina. Con unas naranjas, unos limones, un poco de sandía y azúcar ya tienes todo lo necesario para hacer unos deliciosos polos 100% homemade.

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Vasitos de banana split

Vasitos de banana split

Una nueva versión mucho más ligera y equilibrada del típico barco de plátano con bolas de helado.

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Fruta caramelizada con helado de yogur

Fruta caramelizada con helado de yogur

Un truco para tomar más fruta es buscarle un buen cómplice como, por ejemplo, el helado. Es lo que hemos hecho en este caso donde, además de poner helado, hemos caramelizado la fruta para hacerlo más sofisticado.

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Frutas con chocolate y helado de nueces

Frutas con chocolate y helado de nueces

Un trio mágico compuesto por cerezas, uvas y nectarinas, bañadas con chocolate y acompañadas de helado de nueces casero. ¿Quieres saber cómo hacerlo?

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Cookies con helado y salsa de chocolate . Cookies con helado de vainilla

Cookies con helado de vainilla

Una de las parejas más estables del mundo de la repostería es la de vainilla y chocolate. Un matrimonio de toda la vida que nosotras hemos actualizado en forma de cookies con helado de vainilla y salsa de chocolate (delicioso, no, lo siguiente...).

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Ahora que se acera la estación más calurosa del año, nada como refrescarse con unos deliciosos postres con helado. Pero, para hacerlos más equilibrados, nos hemos propuesto prepararlos con frutas y otros ingredientes menos calóricos, como verás en la galería de imágenes y bajo estas líneas.

Mezclar frutas con helado

Una opción sencilla consiste en pelar y trocear piezas de fruta, y acompañarlas con cremas, natillas, gelatina, o bolitas de helado. Es lo que hemos hecho en nuestra receta fruta caramelizada con helado de yogur. Como comprobarás tú misma, una receta súper fácil, que se hace en unos 30 minutos más o menos y con unos resultados ¡espectaculares!

Hacer polos de fruta

También los cítricos y las frutas más acuosas, como la naranja, el limón o la sandía, se pueden triturar, exprimir o licuar para convertirse en sorbetes o polos refrescantes y repletos de agua y vitaminas. Además, es un postre tan fácil que lo puedes hacer en compañía de cualquier miembro de la familia, con lo que la preparación se convierte en una auténtica y divertida fiesta para grandes y pequeños.

Aligerar los clásicos

Otra idea es restar calorías a un clásico como el banana split, el típico barco de plátano cargado de helado. ¿Cómo? Sustituyendo la clásica cobertura de nata y presentándolo de un modo renovado que permite reducir y controlar la cantidad de ingredientes para no pasarse de la raya.

Añadir frutos secos

Si lo que buscas es un postre más nutritivo o una merienda más completa, puedes incorporar frutos secos, como piñones, almendras fileteadas... O hacer un helado de nueces casero como el que te proponemos. Un postre a base de frutas, chocolate y delicioso helado que te explicamos cómo hacer en casa con un sencillo paso a paso.

Combinar galletas y helado

Es lo que hemos hecho juntando en un mismo postre unas cookies con helado de vainilla y salsa de chocolate. Y para rizar el rizo nos hemos liado a hacer las cookies nosotras mismas porque sí, porque con nuestro sencillo paso a paso no tiene ningún misterio. Y si no, compruébalo tú misma.

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