Si estos días en casa no paras de picotear entre horas y tienes más ganas de comer dulce que nunca, te animamos a preparar las galletas de avena y plátano que están arrasando en Instagram, y que son más saludables que las que podrás encontrar en el supermercado.
Las galletas de avena y plátano son una opción estupenda para matar ese gusanillo sin sentirse culpable, es por eso que todas las influencers se han lanzado a la cocina y no paran de enseñarlas a través de stories. Son sanas, súper fáciles de hacer y están riquísimas.
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Carme del Vado
Para preparar estas famosas galletas solo se necesitan tres ingredientes: un plátano maduro, 60 gramos de copos de avena y una onza de chocolate negro 99%. Si te apetece, también puedes añadirle a la receta una cucharadita de canela o un poco de coco rallado, esto ya es opcional. Como puedes comprobar, estas galletas son realfooding y están aprobadas por el experto en nutrición y colaborador de CLARA, Carlos Ríos.
Receta de galletas de avena y plátano: paso a paso
Si quieres preparar las galletas de avena y plátano en casa, sigue estos sencillos pasos para conseguir un resultado delicioso.
- Lo primero que tienes que hacer es triturar el plátano con un tenedor hasta que se convierta en un puré.
- A continuación, añade la avena y la canela y mezcla bien todo hasta conseguir una masa.
- Tritura el chocolate y coloca las pepitas en esta masa.
- Después, haz bolitas con las manos y colócalas sobre una bandeja forrada con papel de horno (esto es importante para que no se queden pegadas).
- Aplasta las bolitas para que queden con forma de galleta.
- Déjalas hornear durante 15 minutos a 180º (mejor 20 minutos si te gustan crujientes), espera a que se enfríen y sírvelas en un plato.
- ¡Ya puedes disfrutar de tus galletas saludables!