¡Chin chin!

Los mejores vinos y cavas para los brindis de estas fiestas navideñas

No hay fiesta sin brindis ni algo que te haga quedar mejor cuando vas de invitado que presentarte con una buena botella. ¿Necesitas ideas? Aquí encontrarás algunos de los mejores vinos y cavas que hay en el mercado. ¿Gustas?

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Escrito por:

Raquel González

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Cava Gran Juve & Camps brut

Frescor, complejidad y expresividad son las señas de identidad de este cava de color dorado con notas de oro, ideal para maridar con los asados de ave de estas fiestas. 

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Vino tinto Marqués de Riscal Reserva

Un tinto procedente básicamente de uvas de la variedad Tempranillo que tiene un hermoso color cereza y que, en boca, es sabroso, denso y elegante. Ideal para acompañar jamón, quesos semi curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados. 

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Vino blanco de Pazo de Señorans Colección

Este vino 100% albariño de un hermoso color amarillo pálido, es delicado, sutil y matices muy varietales y puede servir en los aperitivos o con platos de pescado, marisco e incluso de carnes blancas. 

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Cava brut nature Vía de la Plata

Este cava es muy afrutado y tiene una burbuja muy bien integrada, por lo que presenta un paso en boca muy redondo. Se puede tomar solo o acompañar toda una comida, desde el aperitivo hasta los postres.

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Vino tinto Oda

Este tinto combina variedades de merlot y cabernet sauvignon, con un pequeño porcentaje de tempranillo y syrah. Tiene notas de fruta compotada, balsámicas y tostadas y su acidez es muy equilibrada. Ideal para acompañar tablas de quesos, embutidos, foie, patés, platos de caza, arroces de montaña, estofados, verduras y setas.

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Vino blanco Río negro Gewurztraminer

Este blanco está hecho con la monovariedad de Gewürztraminer, una variedad de uva originaria de la Europa Central, pero que ha arraigado bien en Castilla, de donde procede este vino. Por su grado de acidez, combina bien con alimentos grasos.

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Champán Imperial Moët & Chandon

 La diferencia entre el champán y el cava no está en la elaboración sino en la variedad de las uvas que se usan,  que en el caso del champán son Chardonnay y Pinot Noir. Esta composición hace que este champán maride bien con se marida con sushi, vieiras, ostras, pescado o carne blancos o chocolate blanco.

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Vino tinto Roda I

Este Rioja es un vino que deja una sensación de fruta y de frescura tras degustarlo que lo hace muy versátil y adecuado para acompañar tanto platos de carne como de pescado.

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Vino blanco Miranda d'Espiells

Es un vino blanco complejo, con notas de frutas carnosas y cítricas, refrescante y aromático que acompaña bien platos de pescado, ave, pasta e, incluso, de cocina japonesa.

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Cava Codorniu Gran Plus Ultra Brut Nature

Es un cava que combina variedades Chardonnay y Parellada, ideal para servir durante toda la comida, desde el aperitivo al postre, porque tiene registros muy cambiantes una vez en copa.

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Vino tinto La Fou de Batea

Es un tinto elaborado a partir de las variedades de garnacha y samsó, que lo dota de aromas de fruta roja madura y notas de balsámicos y sotobosque. Su sabor es fresco y equlibrado. Marida bien con quesos, carnes rojas, asados y setas.

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Cava ecológico Bruel

Es un cava de elaboración natural en la que no se usa sulfuroso. El resultado es un cava seco y ligeramente afrutado con aromas florales y de frutas del bosque. Es una bebida ideal para primeros y segundos platos con elaboraciones a base de pescado y marisco o carnes de ave acompañadas de frutas y frutos secos.

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vinos para navidad remy martin conac

Y para la sobremesa, un buen coñac

Este coñac es para los paladares más sofisticados. Tras los postres, los sibaritas pueden deleitarse con sus  sabores maduros a ciruelas jugosas, naranjas confitadas, con un toque de avellanas y canela. 

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