Dieta

Para 10 días

Los menús diarios de la dieta para adelgazar baja en grasas

En la galería de imágenes tienes las comidas y las cenas. Y debajo varias opciones opciones para el desayunos y el picoteo, más una tabla de equivalencias para controlar las cantidades. Un imprescindible que añadir a tus favoritos ya mismo.

Tortilla de patatas.. Día 1

Día 1

COMIDA:

-Ensalada de tomate y lechuga (200 g)

-Tortilla de patata (150 g de patata cocida, rehogada con 1 cucharada de aceite y 1 huevo más otra clara de huevo)

-1 kiwi

 

CENA:

-Crema de tomate con albahaca (200 ml)

-Salmón (120 g) cocido sobre espárragos verdes y puerros (200 g)

-2 rodajas de piña natural

 

Ver receta de Tortilla de patatas.

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Paso a paso receta hummus de garbanzos súper ligero. Día 2

Día 2

COMIDA:

-Puré de garbanzos (hummus) (50 g)

-Pollo a la naranja (120 g)

-Timbal de manzanas y cítricos (150 g)

 

CENA:

-Sopa (200 ml) de fideos (30 g)

-Merluza con almejas (120 g)

-Yogur desnatado

 

Ver receta de Hummus de garbanzos súper ligero.

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Conejo con avellanas y jengibre. Día 3

Día 3

COMIDA:

-Aguacate relleno de papaya, lechuga y cebolla

-Mejillones a la marinera (120 g)

-Manzana al horno

 

CENA:

-Tortilla de 1 huevo de espárragos trigueros (200 g)

-Conejo (120 g) con avellanas y jengibre.

-Pera

 

Ver receta de Conejo con avellanas y jengibre.

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Timbales de arroz con salmón. Día 4

Día 4

COMIDA:

-Ensalada de tomate (200 g) y queso fresco sin grasa (40 g)

-Cinta de lomo (120 g) con manzana asada

-Naranja a la miel con yogur

 

CENA:

-Crema de zanahorias (200 ml)

Timbales de arroz (50g) con salmón (125 g)

-Piña al curry

 

Ver receta de Timbales de arroz con salmón.

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Huevo con patatas y pimentón. Día 5

Día 5

COMIDA:

-Caldo de verduras (200 ml)

-1 Huevo con patatas y pimiento al pimentón

-Gajos de pera con hilos de chocolate negro

 

CENA:

-Espárragos a la vinagreta (200 g)

-Brocheta de pavo y piña (120 g)

-Cuajada con miel

 

Ver receta de Huevo con patatas y pimiento al pimentón.

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brocheta gallo con langostinos citricos. Día 6

Día 6

COMIDA:

-Ensalada tibia de espinacas (200 g), parmesano (20 g) y daditos de pavo (30 g)

-Calamares (100 g) con ajo y perejil

-Lasaña de frutas (200 g)

 

CENA:

-Brochetas de gallo (100 g) con langostinos sobre rúcula y naranjas.

-Kiwi

 

Ver receta de Brochetas de gallo con langostinos sobre rúcula y naranja.

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Lacitos con verduras. Día 7

Día 7

COMIDA:

-Ensalada de lechuga, tomate y cebolla (200 g)

-Lacitos con verduras (150 g)

-Cítricos a la menta

 

CENA:

-Caldo de verduras (200 ml)

-Pizza casera con champiñones y aceitunas negras (200 g)

-Yogur

 

Ver receta de Lacitos con verduras.

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Carpaccio de ternera. Día 8

Día 8

COMIDA:

-Ensalada de col lombarda con mango, queso fresco y nueces (200 g)

-Salmón a la plancha (120 g) con calabacín salteado (120g)

-Macedonia de frutas del tiempo con zumo de naranja

 

CENA:

-Endibias con aguacate (200 g)

-Carpaccio de ternera (120g).

-Fresas

 

Ver receta de Carpaccio de ternera.

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Brochetas de albaricoque y plátano. Día 9

Día 9

COMIDA:

-Crema de espárragos con virutas de jamón (200 ml)

-Paella de marisco (150 g)

-Brochetas de albaricoque y plátano con yogur desnatado.

 

CENA:

-Ensalada de canónigos y cherry (200 g)

-Atún a la plancha (120 g) con tomate confitado

-Mango

 

Ver receta de Brochetas de albaricoque y plátano.

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Lomo con queso y pimiento. Día 10

Día 10

COMIDA:

-Guisantes (120 g) con jamón (30 g)

-Lomo de cerdo (120 g) con queso light y pimientos.

-Papaya

 

CENA:

-Alcachofa al horno (200 g)

-Gallo a las finas hierbas (120 g)

-Crema de plátano

 

Ver receta de Lomo de cerdo con queso y pimiento.

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En esta galería tienes los 10 menús diarios diseñados por la Dra. Beltrán para hacer la comida y la cena según la dieta baja en grasas. Una dieta sana y ligera, pero repleta de platos deliciosos para que no tengas que renunciar a lo que más te gusta, y pierdas peso al mismo tiempo.

Y para completar los menús, te damos varias opciones para los desayunos y el picoteo entre horas. Y también una útil tabla de equivalencias para controlar las cantidades.

Opción 1

Desayuno

  • Café o té
  • 30 g de cereales sin azúcar
  • 200 ml de leche desnatada

Media Mañana

  • 40 g de pan integral con tomate
  • 1 loncha de jamón ibérico

Media Tarde

  • Batido de leche desnatada (200 ml) con 1 plátano y canela

Opción 2

Desayuno

  • Café o te
  • Dos tostadas con mermelada sin azúcar

Media Mañana

  • Zumo de naranja o té rojo
  • 3 palitos de pan
  • 1 quesito bajo en grasa

Media Tarde

  • 2 onzas de chocolate negro sin azúcar
  • 1 yogur desnatado

Equivalencias para controlar las cantidades

En esta dieta lo importante no es lo que comes sino cuánto comes. Esto implica llevar un control de las cantidades que consumes. Para que te sea mucho más fácil te hemos preparado esta práctica tabla de equivalencias:

Pan, cereales, arroz, pasta

  • 40-60 g pan: 3-4 rebanadas o un panecillo
  • 60-80 de pasta o arroz: un plato normal

Leche y derivados

  • 200-250 ml leche: 1 vaso/taza de leche
  • 125 ml de yogur: 1 yogur

Verduras y hortalizas

  • 150-200 g: 1 plato de ensalada variada / 1 plato de verdura cocida/ 1 tomate grande, 2 zanahorias

Legumbres

  • 60-80 g: 1 plato normal individual

Frutas

  • 120-200 g: 1 pieza mediana / 1 taza de cerezas, fresas… / 2 rodajas de melón

Pescados y mariscos

  • 125-150 g: 1 filete individual

Carnes magras, aves

  • 100-125 g: 1 filete pequeño / 1 cuarto de pollo / 1 cuarto de conejo

Aceite de oliva

  • 10 ml: 1 cucharada sopera

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