Me llamo M.ª Isabel Beltrán, soy médico-nutricionista, especialista en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. Soy miembro de la EASO-IOTF, Sociedad Europea para el Estudio de la Obesidad, y del SCOPE Programme (Specialist Certification of Obesity Professionals in Europe Programme), además de la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad). Entre otros, soy autora del libro "La dieta del P.A.N.".