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Menú semanal saludable del 23 al 29 de octubre: ¡rico y de temporada!

Te hemos preparado este menú semanal fácil de seguir y apto para todos los miembros de la familia.

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Dra. Mª Isabel Beltrán Margarit

Médico nutricionista, experta en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso. Miembro de la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad).

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Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por nutricionista junto con su lista de la compra semanal. ¡Con este menú ya tenemos ganas de que sea lunes!

¿Preparada para preparar estar recetas? Podrás disfrutar de estofado de lentejas con arroz, sopa minestrone, empanada de atún y huevo, pizza de hortalizas y mozzarella, crema de boletus... ¡Y mucho más!

 

Menú semanal saludable del 23 al 29 de octubre

Lunes

  • Desayuno. Mini de salchichón ibérico + té, café o infusión con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. 1 pera + infusión
  • Comida. Hummus de garbanzos con crudités de verduras + pollo + 1 vaso de kéfir o 1 yogur natural
  • Merienda. 1 ración de pistachos + infusión
  • Cena. Sopa de ajo con tomillo + milhojas de berenjena, tomate y mozzarella + 1 kiwi.

Martes

  • Desayuno. Batido de aguacate y plátano con canela + té, café o infusión con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. 1 rebanada de pan + 1 onza de chocolate negro
  • Comida. Ensalada de berros y granada + estofado de lentejas y verduras + 2 mandarinas
  • Merienda. 1 higo seco con nueces
  • Cena. Empanada de atún y huevo + 1 yogur natural sin azúcar

Miércoles

  • Desayuno. Tostadas con mermelada casera baja en azúcar + té, café o infusión con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. 1 manzana + 1 puñado de avellanas crudas con piel
  • Comida. Estofado de lentejas con arroz + ensalada verde + 1/2 taza de arándanos
  • Merienda. Batido de yogur y plátano con canela
  • Cena. Crema de puerros + flan de espinacas y champiñones + 1 infusión

Jueves

  • Desayuno. Mini de atún con olivas + té, café o infusión con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. 1 tarina de queso fresco con un hilo de aceite y orégano
  • Comida. Ensalada de tomate, cebolla y aceitunas + albóndigas de merluza+ brocheta de manzana, pera y plátano
  • Merienda. 1 yogur griego con canela
  • Cena. Sopa minestrone + calamares encebollados + gelatina casera

Viernes

  • Desayuno. Yogur con granola sin azúcar + té, café o infusión con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. 1/2 taza de frambuesas
  • Comida. Berros con manzana y nueces + macarrones con verduras y queso + 1 infusión
  • Merienda. Tostada de pan integral con jamón
  • Cena. Pizza de hortalizas y mozzarella + 1 manzana asada

Sábado

  • Desayuno. Tortitas con frutos rojos y yogur griego batido + té, café o infusión con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. Tapa de berberechos al natural
  • Comida. Gazpacho + aguacate relleno de langostinos y mejillones + 1 rodaja de piña
  • Merienda. Gelatina casera
  • Cena. Consomé de pollo + tortilla paisana + 1 kiwi

Domingo

  • Desayuno. 1 madalena de plátano y miel + té, café o infusión con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar
  • Media mañana. Chips de verduras caseros
  • Comida. Ensalada hortelana + paella alicantina con espinacas y sardinas + macedonia de frutas de temporada
  • Merienda. Palomitas caseras
  • Cena. Crema de boletus + croqueta de pollo + pera