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Menú semanal del 2 al 8 de diciembre: ¡súper fácil y saludable!

El nutricionista Carlos Ríos ha elaborado este menú semanal fácil de seguir y con comida real.

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Escrito por:

Berta Cuadrado

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menu semanal primera semana diciembre guiso de alubias y calabaza

menu semanal primera semana de diciembre porridge

El centro Realfooding del nutricionista y colaborador de CLARA Carlos Ríos ha preparado este menú semanal saludable para la primera semana de diciembre.

Menú semanal del 2 al 8 de diciembre

Lunes

  • Desayuno. Tostadas con requesón y caqui
  • Media mañana. Aceitunas y tomates cherry
  • Comida. Salteado de alubias con pimientos salteados
  • Merienda. Boniato asado
  • Cena. Entrecot de ternera con calabacín a la plancha

Martes

  • Desayuno. Muesli de copos de avena, pasas y bebida vegetal
  • Media mañana. Chirimoya con nueces
  • Comida. Milhojas de berenjena, tomate, calabacín y pollo al horno
  • Merienda. Yogur natural con anacardos
  • Cena. Endivias con tartar de salmón

Miércoles

  • Desayuno. Tortitas de avena con yogur griego y naranja
  • Media mañana. Plátano con chocolate negro
  • Comida. Guiso de lentejas con repollo y calabaza
  • Merienda. Kiwi con coco rallado
  • Cena. Moussaka de berenjena con soja texturizada y queso

Jueves

  • Desayuno. Manzana al horno con canela
  • Media mañana. Bowl de fruta y frutos secos
  • Comida. Ensalada de patata, tomate, judía verde, cebolla y bacalao
  • Merienda. Palomitas de maíz caseras
  • Cena. Salteado de setas y espinacas con huevo poché

Viernes

  • Desayuno. Huevos a la plancha con salmón ahumado
  • Media mañana. Altramuces y pepinillos
  • Comida. Risotto de soja texturizada y con verduritas
  • Merienda. Edamame con curry
  • Cena. Ensalada de brócoli y pulpo

Sábado

  • Desayuno. Tostada con aceite de oliva y tomate natural
  • Media mañana. Natillas de caqui, yogur y cacao en polvo
  • Comida. Pasta integral con salsa de champiñones y soja texturizada
  • Merienda. Batido de plátano con leche y nueces
  • Cena. Salmón salvaje con calabaza y pistachos

Domingo

  • Desayuno. Almendras tostadas y dátiles
  • Media mañana. Mix de frutos secos
  • Comida. Crema de boniato con zanahorias y semillas de cáñamo
  • Merienda. Yogur natural con frambuesas
  • Cena. Tacos de lechuga con pollo al curry

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