Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Mº Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¿Preparada para estos platos deliciosos? ¡Allá vamos!
Esta semana podrás disfrutar de ensalada de aguacate y cherry, espárragos trigueros, cocido castellano, espinacas a la crema, ensalada hortelana, hummus con crudités... ¡y mucho más!
Lunes
- Desayuno. Copos de avena cocidos con canela + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. 1 plátano + 1 onza de chocolate negro
- Comida. Ensalada hortelana + potaje de alubias, pasta pequeña y huevo + 1 naranja
- Merienda. 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido)
- Cena. Guacamole + minihamburguesas de salmón + 1 yogur
Martes
- Desayuno. Enrollado de jamón dulce relleno de queso batido con orégano + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Palitos de zanahoria y apio
- Comida. Verduras al horno + jamoncitos de pollo al horno con mostaza y miel + 1 rodaja de piña
- Merienda. Un puñado de garbanzos tostados al horno
- Cena. Caldo de pollo con verduras y fideos + huevos revueltos con champiñones + infusión
Miércoles
- Desayuno. Mini de atún con olivas y pimiento asado + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Pistachos al natural sin sal + infusión
- Comida. Ensalada de aguacate y cherrys + solomillo de cerdo asado con manzana + 2 mandarinas
- Merienda. 1 vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar añadido con cacao puro y canela
- Cena. Puré de coliflor + sepia a la plancha con ajo y perejil + 1 pera
Jueves
- Desayuno. Batido de kéfir y arándanos con granola casera sin azúcar + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Pan + 1 onza de chocolate negro
- Comida. Hummus con crudités de verduras (zanahoria, pimiento, apio...) y pollo + 1 manzana
- Merienda. Yogur natural
- Cena. Huevos revueltos con pisto + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido)
Viernes
- Desayuno. Huevos pasados por agua con tostada + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Cuajada con nueces y un hilito de miel
- Comida. Espinacas a la crema + pollo al vino con patatas+ 1 infusión
- Merienda. Arándanos + 1 puñado de anacardos
- Cena. Coca de verduras asadas y sardinas + 1 compota casera de pera sin azúcar
Sábado
- Desayuno. Tostada de pan integral o de centeno con aguacate y cebolla + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. 6-8 aceitunas con hueso
- Comida. Cocido castellano (o madrileño) y ensalada + uvas
- Merienda. Macedonia natural de frutas
- Cena. Espárragos trigueros a la plancha + hamburguesa de garbanzos + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido)
Domingo
- Desayuno. Crepe de avena y plátano con yogur griego y granada + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido
- Media mañana. Pincho de jamón, bolitas de mozzarella y cherrys
- Comida. Consomé de verduras + canelones de espinacas y queso + brocheta de kiwi, plátano y uva
- Merienda. Palomitas de maíz caseras
- Cena. Ensalada con cebolla, hinojo, naranja y aceitunas negras + croquetas de cocido + 1 infusión