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¿Qué lácteo va mejor para adelgazar?

Si quieres saber qué tipo de lácteo te conviene más cuando estás a dieta o quieres perder peso, sigue leyendo...

lacteos requeson con miel sobre tabla de madera

Una de las preguntas más extendidas entre la gente cuando quiere adelgazar es qué lácteo le puede ir mejor estando a dieta. Y la respuesta es el requesón sin ningún tipo de duda.

Bajo en calorías y rico en proteínas

Si bien es cierto que el requesón tiene más calorías que las que tiene la leche entera, también es cuatro veces más rico en proteínas que esta. Y aunque el queso tipo Burgos le gana en aporte de proteínas, también lo hace en cuanto a las grasas que tiene. Por lo tanto, se considera que el requesón es el lácteo más recomendable cuando se quiere peder peso.

  • Bajo en calorías. Es muy ligero, ya que tiene un 80% de agua. Y es que el requesón no es un queso, sino suero de leche cuajado.
  • Muy rico en proteínas. Esto hace que sea un alimento saciante, que ayuda a activar el metabolismo y a quemar más calorías.

Comparación con otros lácteos

-Varía la cantidad de grasa y proteína

  • Requesón. 97,60 kcal/100 g (4 g de grasa y 13,6 g de proteína)
  • Queso de burgos. 175 kcal/100 g (15 g de grasa y 15 g de proteína)
  • Leche entera. 65,60 kcal/100 ml (3,6 g de grasa y 3,3 g de proteína)

-Y varía la cantidad de calcio

Es cierto que el requesón aporta menos calcio que otros lácteos (95 mg/100 g contra los 190,5 mg por 100 g del queso de Burgos o los 125 mg de la leche). Sin embargo, si lo acompañas de un hilito de miel, mejora la absorción de este mineral.

Y si lo que quieres saber es cuántas calorías tiene tu queso favorito o qué tipo de queso te conviene más, te contamos cuáles son los quesos que menos engordan y de qué tipo son los más indicados para ti.

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